Mettre de niveau un réfrigérateur, un lave-vaisselle et une cuisinière.

Réfrigérateurs et congélateurs.

Le réfrigérateur est le seul appareil de la cuisine qui ne devrait pas être de niveau d’avant en arrière. Il veut pencher légèrement vers l’arrière, et pour deux raisons distinctes.

La première est la porte. Une porte de réfrigérateur est lourde, ouverte des dizaines de fois par jour, et souvent laissée contre sa butée pendant que quelqu’un décide de son déjeuner. Une carrosserie inclinée d’un degré vers l’arrière laisse la gravité refermer la porte toute seule depuis une petite ouverture. Mettez-le parfaitement de niveau et la porte restera volontiers ouverte ; inclinez-le vers l’avant et il devient un piège pour l’air chaud, la condensation et un congélateur plein de givre.

La seconde est l’évacuation. Les appareils no frost et la plupart des réfrigérateurs statiques recueillent la condensation dans une gouttière avec un trou d’évacuation au fond du compartiment, qui la conduit vers un bac d’évaporation posé sur le compresseur. Cette évacuation repose sur le fait que l’eau coule vers l’arrière. Une carrosserie penchée vers l’avant accumule l’eau dans le bac à légumes, ce qui est la cause la plus fréquente de la mystérieuse flaque au fond d’un réfrigérateur.

L’objectif

La plupart des fabricants demandent que l’avant soit entre 5 mm et 12 mm plus haut que l’arrière sur la profondeur de l’appareil. Sur un réfrigérateur typique de 600 à 650 mm de profondeur, cela fait environ 0,5° à 1,0° d’inclinaison vers l’arrière. De gauche à droite, c’est différent : cet axe doit être aussi près du niveau que possible, car c’est lui qui garde le joint de porte régulier sur toute sa longueur et, sur un modèle à deux portes, ce qui évite que les deux portes soient visiblement à des hauteurs différentes.

L’objectif est donc : gauche-droite à 0°, et avant-arrière penché vers l’arrière d’environ un demi-degré à un degré. Lisez les deux axes séparément plutôt que d’utiliser la fiole circulaire, puisque vous visez un nombre différent sur chacun.

Comment faire

1. Sortez assez de poids pour pouvoir le déplacer, et tirez le réfrigérateur vers l’avant. La plupart ont deux pieds avant réglables et soit des pieds arrière fixes, soit des roulettes.
2. Posez le téléphone sur le dessus de l’appareil, orienté de gauche à droite, et tournez les pieds avant jusqu’à ce que cet axe indique zéro. Si le dessus n’est pas plan — certains ont un rebord moulé — posez une règle rigide en travers et le téléphone dessus.
3. Tournez le téléphone de 90° pour qu’il lise d’avant en arrière, et remontez les deux pieds avant ensemble jusqu’à afficher environ 0,5° à 1,0° avec l’avant haut. Gardez les tours identiques, sinon vous défaites le réglage gauche-droite.
4. Vérifiez la porte. Ouvrez-la d’environ 30 cm et lâchez. Elle devrait se refermer. Sinon, ajoutez un peu d’inclinaison vers l’arrière.

Une remarque sans rapport qui vaut d’être faite pendant que le réfrigérateur est sorti : s’il vient d’être livré, ou s’il a été couché sur le côté ou sur le dos, redressez-le et laissez-le débranché plusieurs heures avant de l’allumer — la plupart des fabricants disent quatre, certains davantage. L’huile du compresseur doit redescendre des conduites de fluide, et le faire tourner trop tôt est un bon moyen de tuer un appareil neuf.

Lave-vaisselle.

Un lave-vaisselle veut être de niveau dans les deux directions, et il y est plus pointilleux qu’un réfrigérateur.

La machine travaille avec une faible nappe d’eau dans un puisard au fond de la cuve, et elle décide de la quantité d’eau à prendre grâce à un flotteur ou à un capteur de pression placé dans cette nappe. Inclinez la cuve et l’eau se rassemble à une extrémité : le capteur annonce soit « plein » trop tôt, et la machine remplit trop peu et lave mal, soit « bas », et elle remplit trop et peut déclencher la sécurité anti-débordement. Une cuve inclinée s’évacue aussi incomplètement, laissant une flaque dans un coin qui tourne entre deux lavages.

La porte est l’autre moitié du sujet. Une porte de lave-vaisselle est contrebalancée par des ressorts ou un câble pour rester où vous la laissez. Cet équilibre est calculé pour une machine de niveau. Une carrosserie penchée vers l’avant vous donne une porte qui s’abat ; penchée vers l’arrière, elle ne restera pas baissée pour charger le panier du bas.

Comment faire

Les pieds avant se règlent à la main ou avec une clé. Le pied arrière, sur la plupart des machines, se règle par l’avant, via une vis derrière la plinthe qui entraîne un arbre allant vers l’arrière — bon à savoir avant d’essayer de sortir de sa niche une machine raccordée.

Lisez à l’intérieur de la cuve plutôt qu’à l’extérieur de la porte. Sortez le panier du bas, posez le téléphone à plat sur le fond de la cuve à côté du puisard, et utilisez la fiole circulaire. C’est la surface sur laquelle l’eau repose réellement. Visez moins de 0,5° sur les deux axes.

S’il s’agit d’une machine encastrable, mettez-la de niveau avant de la fixer au plan de travail ou aux meubles voisins, et revérifiez la mesure ensuite — visser une machine à un meuble lui-même de travers la sortira du niveau.

Cuisinières.

Pour une cuisinière, la surface qui compte est la table de cuisson. L’huile d’une poêle trouve l’angle bas et s’y accumule : un côté de la crêpe cuit pendant que l’autre s’attendrit à la vapeur, et une poêle basse contenant un liquide se retrouve visiblement décentrée. Quiconque a essayé de faire cuire un œuf sur une table inclinée a déjà posé le diagnostic.

Posez le téléphone sur la table elle-même, en utilisant la fiole circulaire, et mettez les deux axes à environ 0,5° près. Sur une table gaz, retirez d’abord les grilles et posez le téléphone sur l’émail plat entre les brûleurs ; sur induction ou vitrocéramique, le verre est déjà la référence la plus plane de la cuisine. Les cuisinières pose libre ont quatre pieds réglables, généralement accessibles en sortant le tiroir du bas, et sur certains modèles par un écrou à chaque angle du socle.

Le four est une autre question

Si les gâteaux sortent avec un côté plus haut que l’autre, vérifiez la grille plutôt que la table. Les fours ne sont pas toujours assemblés avec les gradins d’équerre par rapport à la carrosserie, et une grille peut être de travers alors que l’appareil ne l’est pas. Posez le téléphone directement sur la grille froide, à la position où vous cuisez réellement, et lisez là. Si la grille est de travers mais la table de niveau, la correction porte sur la grille ou le gradin, pas sur les pieds.

Deux remarques de sécurité

• La fixation anti-basculement. Une cuisinière pose libre doit être retenue pour ne pas basculer vers l’avant quand du poids s’applique sur une porte ouverte. C’est une patte ou une chaîne fixée au mur ou au sol, qui accroche un pied ou le panneau arrière. Si vous avez sorti la cuisinière pour régler les pieds, assurez-vous qu’elle se réengage au retour. Ce n’est pas optionnel et ce n’est pas un raffinement de mise à niveau.
• Le gaz. Une cuisinière à gaz est raccordée par un flexible dont le débattement sûr est limité, et le raccordement ne doit être ni tendu ni vrillé. Si la mise à niveau demande plus que d’avancer l’appareil sur ses pieds, c’est un travail pour un professionnel du gaz habilité, pas un après-midi de bricolage.

Où poser le téléphone.

La mesure ne vaut que la surface qui la porte, et les carrosseries d’appareils sont pleines de surfaces qui mentent. Les couvercles en tôle emboutie se bombent, les pièces plastiques ont des dépouilles pour sortir du moule, et les bandeaux de commande sont généralement inclinés exprès.

Retirez la coque du téléphone pour tout cela. Un rebord d’écran saillant ou une bosse d’objectif fera basculer l’appareil et ajoutera une erreur qui n’a rien à voir avec l’électroménager.

Tolérances en un coup d’œil.

La notice de votre propre appareil prime sur ce tableau. Les fabricants diffèrent, et quelques-uns spécifient l’inclinaison du réfrigérateur en millimètres de décalage entre les hauts de portes plutôt qu’en degrés. Là où la notice donne un chiffre, prenez-le. Les lave-linge ont leur propre article, plus long, parce que le mode de défaillance y est une machine qui se déplace et non une qui s’évacue mal : mettre un lave-linge de niveau.